2026년 5월 11일
가맹비·로열티를 정할 때 먼저 보는 네 가지 숫자
수수료를 높게 잡을수록 본사 수익이 늘어난다는 생각은 위험합니다. 가맹점 손익과 본사 지원 비용을 함께 맞춰야 합니다.
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가맹 개발에서 반복해서 마주치는 결정들
이론보다 본사 회의와 매장 피크에서 나온 질문을 짧게 정리합니다.
2026년 4월 2일
운영 매뉴얼은 책상에서 끝내지 말고 한 교대만 돌려보세요
문서가 완벽한지보다, 바쁜 저녁 피크에 신입 직원이 따라 할 수 있는지가 기준이 되어야 합니다.
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2026년 3월 17일
첫 가맹점주를 고를 때 면접보다 중요한 현장 관찰
자금력만으로 선정하면 오픈 후 운영 품질이 흔들립니다. 근무 태도와 학습 속도를 현장에서 확인하세요.
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2026년 2월 6일
출점 권역이 겹칠 때 생기는 실제 갈등과 예방선
지도에 원을 그리는 것만으로는 부족합니다. 통행로·주차·주거 밀도를 함께 봐야 가맹점 간 마찰을 줄일 수 있습니다.
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