진행 방식
본사 일정에 맞춘 네 단계 협업
프랜차이즈 개발 컨설팅은 한 번의 발표로 끝나지 않습니다. 현장 숫자를 모으고, 가맹 구조를 맞춘 뒤, 문서와 시범 적용으로 확인합니다.
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01
현황 청취 · 1–2주
직영 손익, 점포 동선, 인력 배치, 공급처, 기존 교육 자료를 받습니다. 가능하면 표준점 또는 대표 매장을 방문해 피크타임 운영을 함께 봅니다. 이 단계에서 가맹 가능 여부의 대략적 판단을 공유합니다.
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02
모델 설계 · 2–4주
가맹비·로열티·초기 투자, 권역 기준, 본사 지원 범위를 표로 맞춥니다. 대표·재무·운영이 같은 숫자를 보게 하는 것이 목표입니다. 법률 조항은 협력 변호사와 교차 확인하도록 안내합니다.
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03
문서화 · 2–3주
운영 매뉴얼 골격, 모집 설명서, 교육 일정, 슈퍼바이저 체크리스트를 본사 용어로 작성합니다. 불필요한 전문 용어보다 현장에서 읽을 문장을 우선합니다.
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04
시범 적용 · 2–4주
파일럿 점포 또는 직영점에서 한 교대·한 주 단위로 적용해 보고, 수정 목록을 반영합니다. 이후 가맹 모집 일정을 본사가 스스로 잡을 수 있는 상태를 목표로 합니다.